Origem
Francesa
Porções
10 porções
Ingredientes
1 litro de molho bechamel
1 lata de creme de leite
1kg de espinafre
½ kg de queijo grana padano ralado
Alho
Azeite de oliva
Sal e pimenta-do-reino moída na hora
1 lata de creme de leite
1kg de espinafre
½ kg de queijo grana padano ralado
Alho
Azeite de oliva
Sal e pimenta-do-reino moída na hora
Preparo
Branqueie o espinafre, seque bem e pique de modo grosseiro; acrescente o sal, o azeite de oliva, o alho e a pimenta-do-reino. Salteie, acrescentando o molho bechamel e o creme de leite. Reserve.
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