QUINDIM DE milho verde e CAMARÃO
Ingredientes
4 ovos
4 gemas (passadas pela peneira)
1 e 1/2 xícara (chá) de creme de leite light
1 colher (sobremesa) de creme de milho (peneirado)
1 lata de milho verde (batido com a água e coado)
2 colheres (sopa) de azeite
2 dentes de alho (socados)
1 cebola média (ralada)
200g de camarões cozidos (temperados)
1 sache de hondashi
sal a gosto
temperos a gosto
1 colher (chá) de mostarda
Modo de fazer
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Coloque em forminhas de quindim untadas e polvilhadas. Leve ao forno em banho-maria para assar. Desenforme quando morno e sirva frio.
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